- váženo
0
Tyrolský bok
45,00 Kč
S DPH
Už vás nebaví jen tenké plátky šunky? Chcete zažít opravdovou chuť zrání a středomořského slunce, i když jste u nás v srdci Evropy? Pak pro vás máme opravdovou lahůdku – náš Tyrolský bok. Tohle není jen tak ledajaký uzenářský výrobek, tohle je umělecké dílo, které vzniká s časem a precizností, stejně jako ty nejlepší pršuty!
450,00 Kč za 1 kg
Zakoupením tohoto produktu, můžete získat až
4 body.
Váš košík bude obsahovat celkem
4
body, které lze převést na poukaz v hodnotě
0,40 Kč.
Objednat lze
20
položek
V čem tkví tajemství našeho Tyrolského boku?
Vše začíná u toho nejlepšího kusu vepřového masa – poctivého bůčku. Ten je sice známý svou tučností, ale právě v této úpravě se mění v klenot:
Měsíc v soli: Každý kus boku je pečlivě nasolen nasucho a stráví celý měsíc naskládaný na sobě a zatížený, aby pustil vodu. To zajistí hluboké proležení a položí základ pro komplexní chuť.
Šetrné uzení studeným kouřem: Po nasolení putuje bok do udírny, kde je zauzen a sušen studeným kouřem. To mu dodá delikátní kouřovou vůni, která perfektně doplňuje slanost. V udírně stráví až 76 hodin.
Zrání ve zrací komoře: Bok poté zraje další týden v našich speciálních zracích komorách. Zde pomalu ztrácí vlhkost, chutě se koncentrují, a maso získává svou nezaměnitelnou texturu a aroma.
Obdoba pršutu, ale s řízem bůčku: Tyrolský bok je svým procesem a výsledkem obdobou vyhlášených pršutů, ale s tou výhodou, že vychází z bůčku.
Složení: Vepřový bok, dusiatnová solící směs, koření.
Řeznické tipy, jak si ho nejlépe vychutnat:
Na tenoučké plátky: Krájejte ho co nejtenčí, aby se mohl rozvinout plný potenciál jeho chuti.
K vínu a sýrům: Ideální parťák k dobrému červenému vínu, sýrům a čerstvému pečivu.
Jako klasická slanina: Obdoba pančety. Můžete použít na špagety carbonara.
Krájíme ho pro vás čerstvě, přesně podle vaší objednávky!
Dopřejte si luxus pomalu zrajícího masa, které je plné historie a nezaměnitelné chuti.
Hoďte si do košíku náš Tyrolský bok a přeneste se do Středomoří s každým soustem!
Kdy doručujete objednávky?
Objednávky doručujeme každý čtvrtek mezi 10 - 17 hodinou. Při rekapitulaci objednávky si zvolíte požadovanou dobu doručení. Objednávky mimo Brandýs nad Labem a Starou Boleslav doručujeme nejdříve okolo 11-12 hodiny dopoledne, nebo v odpoledních časech.
Kdy je potřeba objednat?
Na dovoz nákupu ten samý týden ve čtvrtek, doporučujeme objednávat v pondělí a v úterý. Je tak pravděpodobnější, že dostanete vše, co jste si objednali. Objednávat však můžete až do středy 17:00.
Kam všude doručujete?
Máme 3 zóny rozvozu s různými cenami dopravy a výšemi objednávek nutných pro doručení zdarma. Ostatní objednávky mimo oblast se automaticky přepnou do "Osobní odběr na prodejně". Konkrétní cena dopravy se objeví po zadání PSČ při vytváření objednávky v košíku.
Při nákupu nad 3.000 Kč vč. DPH zavážíme ZDARMA i do těchto měst:
Roudnice nad Labem a okolí, Budyně nad Ohří, Velvary, Štětí, Kralupy, Liběchov, Nymburk, Mladá Bolesav, Lysá nad Labem, Benátky nad Jizerou a okolí.
Sdružení objednávek na stejnou adresu a čas: Pokud je na stejnou adresu (ulici) doručeno dvě a více objednávek ve stejném čase (obvykle se rodiny dohodnou na společných objednávkách), které v součtu dosáhnou limitu pro dopravu zdarma, NEBUDE TĚMTO ZÁKAZNÍKŮM ÚČTOVÁNA DOPRAVA. Sdružení objednávky napište do poznámky k objednávce.
Pokud si nejste jistí doručením, neváhejte nás kontaktovat!
6 dalších produktů ve stejné kategorii:
Mělnická klobása (1 pár)
Mělnická klobása je tepelně neopracovaná klobása, která dozrává ve fermentačních komorách při optimální teplotě a vlhkosti. Pokud dodržíte správné skladování, klobása postupně vysychá a stává se tvrdší. 270,00 Kč za 1 kg
Cena
70,00 Kč
- váženo
Salám palivec
Salám Palivec – pikantní delikatesa z kvalitního českého masa. Výrazná chuť, ideální pro milovníky ostřejších specialit. Salám nakrájíme na plátky, nebo vcelku. Stačí si vybrat. Cena: 295 Kč/ kg
Cena
30,00 Kč
- váženo
Maďarka (1 pár)
Maďarská klobása je tepelně neopracovaná klobása, která dozrává ve fermentačních komorách při optimální teplotě a vlhkosti. Pokud dodržíte správné skladování, klobása postupně vysychá a stává se tvrdší. 270,00 Kč za 1 kg
Cena
70,00 Kč
- váženo
Pašerácká klobása 2 kusy
Máte chuť na něco, co voní dálkami, ale nehřeje na jazyku? Pak pro vás máme klenot, jehož receptura se šeptá jen mezi fajnšmekry – naši Pašeráckou klobásu! Tahle klobása je jako poklad propašovaný přes hranice, který vám přinese na stůl slunce, klid a vůni středomoří 270,00 Kč za 1 kg
Cena
70,00 Kč
- Vyprodáno
- váženo
|
Nákupem v našem obchodě berete na vědomí, že doručujeme pouze v určitých oblastech (Mělnicko, Praha-Východ, severovýchod Prahy) |
Zavřít |